2021/01/17 13:57
今日はオレンジ＆イエローのブーケと薄青＆ホワイトのクレセント（三日月）の2点よくお花を真っ白で！とお願いされるのですが・・・・バタークリームなので、どうしてもバターの黄色は少し残ります。写真の小花が...
2021/01/16 14:38
今日は「大きなリボンのケーキ」紫＆ピンクバージョン！最近オーダーで「大きなリボン」の人気が高いです。BASE商品として定番化の準備中です。今のところフルオーダー扱いなので、ご興味の方はまずはご連絡くだ...
2021/01/15 19:43
早いもので、今日で1月が半分終わりました！岐阜は昨日までの寒さがひと段落、日中は15℃近くまで暖かくなり少し残っていた雪も一気に溶けてしまいました。（朝晩はまだまだ寒いですが・・・・）7才のお嬢様のニコ...
2021/01/12 12:36
本日Cafeは、祝日の振替にてお休みをいただいています。Cafeのお休みの時に、キッチンでは「リクエストお菓子教室」本日は「ガレットデロワ」です。先日、一歳のお孫さまへとケーキをお送りさせていただいたお客...
2021/01/10 12:26
3連休の日曜日、昨晩岐阜は雪となりました・・・明日の成人式に影響がないといいですね。本日のケーキは、イケメンのイラストです、お客様に指定いただいたお花の色目とキャラの雰囲気がいいですね。側面にもお花...
2021/01/09 16:30
年明け初の寒波で寒い日が続いています・・ここ3ヶ月ぐらい、オーダーが増えてきました「大きなリボンのフラワーケーキ」BASEでも定番商品としてご選択いただけるように準備中です。現在はフルオーダーケーキとし...
2021/01/08 14:43
新しい年に入り、もう一週間がすぎました・・お正月気分も落ち着き、ケーキの制作に追われる日々が始まりました。ドール・似顔絵・多肉植物・・・・試作のスカルプチャー（ペイントナイフで油絵のようにお花を描...
2021/01/01 09:43
2021年 1月1日あけましておめでとうございます昨年は全国、沢山のお客様様に支えられ、本当に感謝しております。2021年、まだまだコロナ禍で大変ですが、少しでも、お客様が笑顔になれるよう、勤めてまいります...
2020/12/31 15:02
大晦日・・・・今年最後のケーキたちを送り出しました。最後の締めは、「お祝い鯛ケーキ」偶然にもこの子が最後とは・・・・・縁起の良い今年に感謝です！そして・・・急遽「レコード大賞」のお祝いプレートを追...
2020/12/29 13:35
和物のキャラ2体を、藤の花デコにお乗せして・・・・・いつもと少し違うイメージの仕上がりです、ジャパネスク！！ありがたいことですが・・現在沢山のご注文をいただきBASE通販ですと最短10日待ち程度となって...
2020/12/27 13:04
クリスマスも終わり・・一息といきたいところですが・・・お正月に向けてのオーダーもたくさんいただいています。12月27日現在、最短でのお届けに9日間程度の待ち状況となっています。ご迷惑をおかけしますが、「...
2020/12/26 14:28
9人のスノーマンがそれぞれのイメージカラーのマフラーを巻いて、勢揃い！！大人気の某アイドルでしょうか？？5号サイズにアイシングスノーマン・お花・苺・・・お客様のこだわりをいっぱいに詰め込みました！オ...
2020/12/25 12:45
皆様 Merry Christmas !!本日はクリスマスらしく、「イメージ7・リアルローズ」に柊の葉と赤いアクセントを加えて・・・少しのアレンジでも、グッと雰囲気が変わりますね。キャラクターケーキのオーダーが増えて...
2020/12/24 16:35
本日のオーダーは「パステルフラワーケーキ」にキャラクタープレートをお付けして・・・「クレセント形」のお色目オーダー！！お日にちの余裕を持って、打合せさせていただければ、「お客様のこだわりを形に」し...
2020/12/23 13:13
クリスマスに直前・・・・日々ケーキの制作に追われています。ほぼ一人で作りますので、ほぼ限界ですがwwでも、お客様の笑顔に支えられて・・・頑張っています！！