2020/12/06 12:22

クリスマスシュトレンのご紹介です。

毎年店頭のみ即完売商品です。

BASEのお客様向けに少量のみ発送ご準備できるようになりました。

送料込みの価格となります、備考欄にてお届け日(12月12日から23日)と

お届け時間帯をご指定ください。

Cafe de  Realiteのシュトレンは

ラム(ダークラム)&ブランデー(コニャック)を贅沢に使ったフルーツ漬けやナッツを使用し、シナモン・カルダモン・ナツメグなどのスパイスをグッときかせた仕上がりです。

暖かい紅茶・コーヒーそしてワインなどにベストマッチです。

薄くスライスしていただいて、クリスマスやお正月まで毎日少しづつお召し上がりください。

日々、味が馴染んでゆき楽しめます。


そもそも、シュトレンとは・・・

ドイツのクリスマス定番のお菓子です。シュトレンの生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれ、表面には砂糖がまぶされています。たっぷりのバターと一緒に練りこんで焼いた長細い形をしたパンで、ずっしりと重くて日持ちするのが特徴です。

クリスマス前の時期をアドベントと呼び、この時期に日々シュトレンを薄くカットし、家族や親しい友人と一緒に食べるのが風習です。シュトレンは寝かすと味がなじんでおいしくなるので、焼き立てから少しずつ味が変わっていくのを味わうのも楽しみのひとつです。